从“年年有余”到提倡光盘行动，反应了公众消费观念从浪费到节俭的转变。今年春节，记者采访发现，饭桌上不但盘子少了，菜量也小了，“光盘”成为聚餐宴请饭桌上的一大亮点。
王女士告诉记者，往年回老家过年，父母都要忙活两天做上二十多个菜，那么多菜，剩了热，热了剩，最后热得次数多了，没有人吃就要扔掉。今年在她和老公的倡议下，老老少少一大家子人聚在新区过年，自己在家做了一些合口的家常菜，大家也照样都吃的非常开心。王女士说，现在人们吃饭讲究荤素搭配，既健康又营养。餐桌上不光是菜盘子少了，小份菜、半份菜也颇受宠爱。王女士为记者列举了家宴菜品，与往年相比已经“瘦身”了30%左右。

    记者到饭店了解到，今年家宴更注重的是菜品的价位更实惠一点，菜品选择性就是家常菜比较多，点单下来 ，餐标的话也就是人均消费在100块钱左右。据某饭店张经理介绍，在提倡“节俭过节”的大环境下，就餐者的节约意识也在增强,许多家宴吃不完的饭菜也都打包带走了。他们饭店也采取了量小而精的服务方式，根据就餐人数，提供大份菜、小份菜、分盘菜品等，并提醒顾客适量点餐、吃不完打包等。

    采访中记者发现，今年春节家宴主要追求绿色、清淡、健康、节俭。从减少菜肴份量和数量，到饭店“吃不完打包”。一样的春节不一样的年味，尽管家宴“瘦身”了，但年味依然很浓。