7月18日，滨河街道老年日间照料中心里人声鼎沸，一片欢声笑语。原来,是兴旺社区组织的“美丽滨河  幸福家园”第三届邻里文化节暨“最美煮妇”包饺子大赛正在这里进行。

    比赛分为包饺子、煮饺子和品饺子三个环节进行。包饺子环节，要求各组参赛选手在15分钟内合作包饺子，每包1个得2分。煮饺子环节，由工作人员随机在包好的饺子中拿出20个，下锅煮，煮漏1个要减3分。品饺子环节，由美食品尝团分别观赏和品尝煮好的饺子，其中饺子的外形美观好看占10分，饺子味道鲜美占20分。各环节得分相加为参赛队的总分，来自滨河街道的8个参赛家庭参加了本次包饺子比赛。

图为：“最美煮妇”包饺子大赛现场

图为：“最美煮妇”包饺子大赛现场

    随着记分员一声令下，比赛开始，各组参赛家庭擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，比赛在愉快而紧张的气氛中进行着。短短15分钟的包饺子比赛，就有参赛选手包出91个饺子的好成绩。本次“包饺子”不仅要求参赛队员包饺子的速度要快，饺子的样子还要大方、美观，而且煮的时候不能“开口”，味道还要鲜美，真正具备了色、香、味、形的才算赢家。进入品饺子的环节，由滨河街道党工委书记白玉龙、康巴什村镇银行行长助理赵浩坤、滨河街道文化带头人刘毅和康巴什天涯农家饭店首席大厨范永强四人组成的美食品尝团依次对参赛家庭包出的饺子的外形和味道进行了打分，并进行了现场点评。比赛最终评出一二三等奖和优秀奖。来自丽日家园的刘再琴家庭获得本次比赛的一等奖。比赛结束，大家将包好的饺子一起下锅，大伙儿一起热热闹闹的品尝起了鲜美的“百家饺子”。获奖的刘再琴激动的说：“我这包饺子的技术，以前就只有家里人夸一夸我，现在有这样的机会让我在邻居们面前展示，我心里特别高兴。”

    饺子，是中国人的一种传统美食，滨河街道兴旺社区举办的包饺子比赛，不仅让辖区居民有机会将自己做的美食拿出来与大家一起分享，同时也创造机会让辖区居民邻里之间能够互相认识，互相了解，互相帮助，倡导辖区居民珍惜邻里感情，促进社区睦邻文化，融洽邻里关系。