2013 年3月15日 ，康巴什新区工商分局为了进一步提升新区流通环节食品安全保障工作，适应流通环节食品安全事故应急处置的需要，按照《鄂尔多斯市工商行政管理局康巴什新区分局流通环节食品安全事故应急预案》进行了应急演练。按照预定模拟情景圆满完成演练预定目标，强化了处理应对流通环节食品安全突发事故救助体系和运行机制，为保证最大限度预防和减少流通环节突发食品安全事故带来的损害，保障新区人民群众身体健康和生命安全，保障社会和谐稳定，起到了积极地促进作用。

图为：康巴什新区工商分局食品安全演练现场工作人员认真查验牛奶

    这次演练模拟的背景是2013年3月15日11时00分，分局接到游客电话举报称，在康巴什新区某地区，一旅行团中9名游客在食用从某超市购买的某品牌瓶装酸牛奶后，出现腹痛、腹泻等不适情况。通过医疗机构初步检验，怀疑该9名游客是饮用了金黄色葡萄球菌及肠毒素严重超标的某品牌瓶装酸牛奶引起的食物中毒。 分局在接到情况报告后，立即启动应急预案，赶赴事发地展开调查和处理，同时将情况报告给市工商局、新区食安委，并向新区卫生、质检等相关部门、毗邻工商行政管理机关通报事故情况。

图为：康巴什新区工商分局食品安全演练中查封问题牛奶

图为：康巴什新区工商分局食品安全演练现场

    通过此次演练分局在突发流通环节食品安全事故的处置能力上得到五大提升。组织领导能力提升；协调配合能力提升；快速反应能力提升；应急处置能力提升；总结完善能力提升。此次演练在全市工商系统流通环节食品安全应急处置方面尚属首次，有效地检验了《鄂尔多斯市工商行政管理局康巴什新区分局流通环节食品安全事故应急预案》，较好地锻炼了应急救援队伍，为完善流通环节食品安全应急处置提供了宝贵经验。