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    炒米

    作者：文档来源：发布日期：2017-05-20

    蒙古外地的米也叫糜米。相对是纯自然种植米。炒米的次要做法是将糜米淘洗洁净然后去掉杂质，再倒进锅里煮沸，看到米嘴破开后立即捞出锅晾干，再放到另一个烧热的锅里炒熟。这种炒米吃起来硬硬的非常有嚼头！可以干吃，也可以配着香浓的奶茶一同食用。