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    手把羊肉

    作者：文档来源：发布日期：2017-05-20

    内蒙古的羊肉出了名的鲜美。最著名的就是手把肉了，意思就是用手把着肉吃。游客可以把大块的羊肉放到锅里，不加任何调料煮熟，一手拿着有羊肉的羊骨，一手用刀剔下羊肉，蘸着佐料吃。手把肉是款待主人的必备之菜，可以说不吃手把肉就算白来内蒙古了。